Greendish Restaurant
Greendish Italian บรรยากาศดี ย่านรัชดา
1 ซอย 5 ถ. ประชาราษฎร์บำเพ็ญ ห้วยขวาง กทม. 10320
02-6903308
02-6910605
greendish.restaurant@gmail.com
About This Business
ร้านอาหารกรีนดิช(Greendish Restaurant) เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนสไตล์หรูหรา บนถนนรัชดาภิเษก-ห้วยขวาง ร้านนี้เพิ่งเปิดมาได้ไม่กี่เดือนเองค่ะ มีเมนูหลากหลายมากตั้งแต่สลัดผักออร์เกนนิคสดๆ เสต็กวากิว สปาเก็ตตี้ ซี่โครงแกะย่าง ไปจนถึง เมนูของหวาน ไอศกรีมเจลาโต้ซอร์เบ็ต กาแฟลาวาสซ่า อันดับ 1 จากอิตาลี่ รวมถึงอาหารไทยรสชาติเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีไวน์ชั้นนำต่างๆ เบียร์ Erdinger ค็อกเทล ม็อคเทล ฯลฯ ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นศูนย์รวมของเมนูสุดอร่อยทั้งคาว-หวานจากประเทศอิตาลี่อย่างแท้จริง
จุดเด่นของร้านที่นอกเหนือไปจากเมนูที่หลากหลายแล้ว ร้านอาหาร Greendish ของเรายังพิถีพิถันในการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ซึ่งทางเจ้าของร้านให้ความสำคัญในทุกรายละเอียดจริงๆเพราะเป็นผู้คัดสรรเครื่องปรุงและส่วนผสมทุกอย่างเอง ตั้งแต่น้ำมันที่ดีต่อสุขภาพคุณภาพของเมล็ดกาแฟที่หอมกรุ่น ตลอดจนความสดของผักและเนื้อเสต็กต่างๆ และด้วยความสามารถเฉพราะตัวในการเข้าหาแหล่งวัตถุดิบได้เอง ทำให้ได้วัตถุดิบที่สดมาก และสามารถลดต้นทุนลงไปได้เยอะทีเดียว
ทุกเมนูได้รับการรังสรรค์โดยเชฟจากโรงแรมชั้นนำ เพื่อการันตีถึงความอร่อย และทำให้ร้านอาหารกรีนดิชเล็กๆแห่งนี้ เป็นภัตาคารอาหารอิตาเลี่ยน-ไทยที่ดีที่สุดบนถนนรัชดาภิเษก-ห้วยขวางในราคาเบาๆ ซึ่งเปรียบเทียบไม่ได้กับร้านอาหารหรูๆในระดับใกล้เคียงกันบนถนนสุขุมวิท หรือซอยทองหล่อ
ปณิธานของร้านเราเริ่มจาก Passion หรือใจรักการทำอาหารและหัวใจชอบบริการของตัวเจ้าของเอง
จนถ่ายทอดไปยังทีมงานทุกคนที่พร้อมใส่ใจในทุกขั้นตอนการทำงานเพื่อที่จะให้บริการอย่างเต็มความสามารถเสมอ
นอกจากนี้ทางร้านยังสามารถให้บริการจัดปาร์ตี้หรืองานเลี้ยงสังสรรค์แบบส่วนตัว ซึ่งสามารถรองรับจำนวนลูกค้าได้มากถึง 50 ท่านโดยที่ลูกค้าสามารถเลือกสถานที่จัดเลี้ยง ณ บริเวณห้องอาหารด้านล่างซึ่งมีทั้งIndoor และ Outdoor หรือจะเลือกที่จะจัดปาร์ตี้บนสวนสวยบนชั้นดาดฟ้าก็ได้
เมนูอาหารอิตาเลี่ยนแนะนำของทางร้านมีดังนี้ค่ะ
+ กุ้งแม่น้ำใหญ่อบชีสโดยที่ทางร้านจะใช้กุ้งตัวใหญ่ๆอบกับชีสหอมๆรสชาติกลมกล่อม ผ่านเทคนิคการอบชั้นสูงโดยที่จะไม่ทำให้เนื้อกุ้งแห้งและแข็งแต่คงความ juicy ทุกคำ
+ ข้าวห่อไข่กรีนดิชซึ่งเป็น secret recipe ของทางร้านเอง อร่อยแบบไม่ซ้ำใครด้วยซอสสูตรพิเศษที่หัวหน้าเชฟของเราคิดค้นขึ้นเอง แต่ละคำที่ตักจะเห็นชีสยืดๆออกมาด้วย พร้อมกับข้าวหอมๆ
+ อกไก่อบ เสริฟพร้อมข้าวรีซอตโต้เห็ดเมนูสำหรับคุณผู้หญิงที่รักสุขภาพทุกท่าน แต่ไม่ต้อง compromise รสชาติเลย เพราะเราใช้อกไก่สดๆคุณภาพดี อบกำลังได้ที่ เสริฟ์พร้อมรีซอตโต้เห็ดรสชาติเยี่ยม ที่จะทำให้ทุกท่านประทับใจมิรู้ลืม
+ ซี่โครงหมูซอสบาร์บีคิว เสริฟพร้อมมันบดอีก 1 เมนูขึ้นชื่อของทางร้านเรา ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบที่สดและได้คุณภาพ ราดด้วยซอสบาร์บิคิวสุดพิเศษ ทำให้ติดใจลูกค้าเป็นจำนวนมากโดยเฉพาะชาวต่างชาติ
+ พอร์คช็อปซอสมัสตาร์ด เสริฟพร้อมพาสต้าอัลเฟรโด้พอร์คช็อปเนื้อนุ่มกำลังดี ไม่เหนียว แกล้มด้วยพาสต้าอัลเฟรโด้ ช่างเข้ากันเป็นอย่างดีเลยทีเดียว
+ ซี่โครงแกะย่างซอสโรสแมรี่ เสริฟพร้อมโพเลนต้าด้วยเทคนิคเฉพาะตัวของหัวหน้าเชฟของเรา ทำให้ได้ซี่โครงแกะรสชาติกลมกล่อมและไม่มีกลิ่นฉุนของแกะเลย ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก
+ วากิวสเต็ก: ริบอาย/ เซอร์ลอยด์/ เทนเดอร์ลอยด์ไม่พูดไม่ได้ถึงความนุ่มลิ้น เวลาได้สัมผัสกับวากิวสเต็กของทางร้าน เหมือนแทบจะละลายไปในปาก ทุกคำฉ่ำลิ้นและ juicy อร่อยอบอวลด้วยน้ำซอสที่ใช้ราด และเครื่องเคียงที่เข้ากั๊นเข้ากัน ในราคาแค่ครึ่งเดียวเมื่อเปรียบเทียบกับร้านอาหารหรูๆบนถนนสุขุมวิท และซอยทองหล่อ
+ สเต็กทูน่างาดำทูน่าสดๆชิ้นโตกำลังดี Dip ผิวชั้นนอกด้วยงาดำคุณภาพสูง ทานจิ้มกับซอสวาซาบิ-มายองเนส สูตรพิเศษ ที่จะทำให้แต่ละคำอร่อย หอม หวานนิดๆ และเผ็ดวาซาบิไปในขณะเดียวกัน ช่างเป็นการผสมผสานที่น่าทึ่งจริงๆ
+ หอยแมลงภู่อบซอสสี่อย่างจานนี้ก็เป็นจานโปรดในดวงใจหลายๆคน ด้วยการใช้หอยนิวซีแลน์ตัวใหญ่ๆ สดๆ มาอบแล้วราดด้วยซอสพิเศษสี่อย่างสี่สไตล์ จานนี้พอเสริฟ์ปุ๊บจะหมดได้ภายในพริบตา
+ ซุปเห็ดพอชินี่เมนูนี้เป็นสูตรพิเศษของทางร้านจริงๆ เพราะเชฟจะใช้ผักกับเห็ดพอชินี่ปั่นจนได้น้ำซุปที่ข้นกำลังดี โดยไม่มีการผสมแป้งใดๆทั้งสิ้น ซุปที่ได้จะหอมกลุ่ม รสชาติละมุมละไมจริงๆค่ะ การันตีเลย
+ สลัดปูนิ่มทอดกรอบเมนูนี้ไม่สั่งไม่ได้ เพราะใครๆก็ติดใจปูนิ่มทอดกรอบๆชิ้นโตๆจานใหญ่ ที่ถึงแม้จะเป็นเมนูสลัด แต่ก็ทำให้อิ่มท้องกันได้เลยทีเดียว ตัดความเลี่ยนของปูนิ่มด้วยสลัดผักออร์แกนนิคสดๆราดน้ำสลัดใสๆรสชาติออกเปรียวนิดๆ ทำให้ไม่เลี่ยน อร่อยจริงๆค่ะ
+ ฟิเลต์ปลาแซลมอน ซอสหัวหอมย่างทางร้านจะใช้ปลาแซลมอนชิ้นโต อบกำลังดี เมื่อตักเนื้อปลาแต่ละคำจะสัมผัสได้กับความฉ่ำเนื้อ บวกกับคาแล็คเตอร์หอมๆของปลาแซลมอนแล้ว เมนูนี้จะทำให้ทุกท่านติดใจได้ไม่ยากเลยค่ะ
เมนูแนะนำอื่นๆ
+ กาแฟลาวาสซ่า: เจ้าของร้านได้เลือกใช้เมล็ดกาแฟสดของลาวาสซ่า ซึ่งเป็นอันดับ 1 จากประเทศอิตาลี่ เพราะอยากเปิดโอกาสให้คอกาแฟของไทยได้มีโอกาสลิ้มลอง โดยยอมได้กำไรต่อแก้วเพียงนิดเดียวเท่านั้น เนื่องจากต้นทุนของเมล็ดกาแฟค่อนข้างสูง และต้องสั่งเครื่องชงกาแฟสุดพิเศษระดับ Hi-end มาชงกาแฟให้กับทุกท่านอีกด้วย แต่ก็คุ้มค่า เพราะกาแฟที่ได้จะมีความเข้มข้น หอมกรุ่นแบบเฉพาะตัวจริงๆค่ะ โดยสามารถสั่งเป็นเมนู เอสเปรสโซ่/ คาปูชิโน่/ คาเฟ่ ลาเต้/ ม็อคค่า/ และไวท์มอลต์ คาราเมล เฟรปเป้
+ ม็อคเทล:
ทรอปิคอล ซันไรซ์/ แลนด์ออฟสไมล์
+ ค็อกเทล:
ลองไอแลนด์/ สิงคโปร์สลิง/ ดิอมารันทา/ พีนาคาราดา
+ ไวน์:
ฝรั่งเศส/ ออสเตรเลีย
+ ไอสกรีมโฮมเมดแบบอิตาเลี่อนเจลาโต้ และซอร์เบท เสริฟ์พร้อมวาฟเฟิ้ลแบบ Low-Fat
สำรองที่นั่งและติดต่อเราได้ทุกวันที่ +66(0) 2690 3308
แฟ็กซ์. +66(0) 2691 0605
อีเมลล์: greendish.restaurant@gmail.com
http://www.greendish.net
ยกนิ้วให้
แย่
แจ้งลบ
แจ้งปัญหา